Tiêu chí chọn bộ hộp đựng thực phẩm theo nhu cầu sử dụng
Tùy vào việc bạn đựng loại thức ăn gì, môi trường nào, kích thước thực phẩm mà bạn nên xem xét để chọn hộp đựng phù hợp.
- Đối với môi trường đông lạnh
Ngăn đông lạnh thường có nhiệt độ rất thấp (khoảng -18 độ C), vì thế bạn có thể chọn loại vật liệu sau để đựng các thực phẩm tươi sống:
– Hộp đựng bằng nhựa PP: loại nhựa này rất an toàn cho sức khỏe, ở nhiệt độ thấp nhựa PP hoàn toàn không tiết ra bất kỳ chất độc hại nào. Vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm khi trữ các đồ đông lạnh trong hộp nhựa, kể cả những thực phẩm dạng lỏng.
– Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh chịu nhiệt: thủy tinh có thể chịu được nhiệt độ cao, nhưng khi để lâu trong ngăn đông đá sẽ dễ bị nứt, vỡ. Vì thế bạn nên chọn các hộp đựng thủy tinh chịu nhiệt để đựng các thực phẩm tươi sống.
- Dựa vào dung tích, kích thước và kiểu dáng
Hộp đựng thực phẩm trên thị trường có rất nhiều dung tích và kiểu dáng khác nhau: hộp lớn, hộp nhỏ, loại hộp tròn, hộp vuông, hộp chữ nhật… Nếu chỉ mua hộp chỉ để đựng cơm, canh khi đi làm, đi học thì có thể chọn các loại dung tích từ 400 – 600 ml thì phù hợp.
Nếu chọn hộp đựng thực phẩm để bảo quản thịt, phi lê cá… trong tủ lạnh thì nên chọn những loại hộp với dung tích từ 700ml trở lên. Cùng một dung tích thì hộp vuông sẽ chiếm ít diện tích hơn hộp tròn, nếu cần bảo quản nhiều đồ trong tủ lạnh thì nên chọn hộp vuông.
- Hộp đựng thực phẩm dùng được trong lò vi sóng
Ở trên chúng tôi đã đề cập rõ chất liệu có thể dùng được trong lò vi sóng. Cụ thể,
– Thủy tinh, sành sứ: bền nhất, an toàn nhất cho sức khỏe.
– Inox: tốt cho sức khỏe.
– Nhựa: chỉ có các hộp đựng thực phẩm làm bằng nhựa PP mới sử dụng được trong lò vi sóng. Vì nhựa PP không có BPA, nhựa PP có nhiệt độ nóng chảy cao nhất (khoảng 165oC) nên bạn có thể hâm trong lò vi sóng từ khoảng 2-3 phút mà không gây hại cho sức khỏe.
Chú ý: khi hâm trong lò vi sóng thì không đậy bằng nắp nhựa.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.