Bộ hộp đựng thực phẩm là vật dụng có trong gian bếp của hầu hết mỗi gia đình. Hộp đựng có thể làm từ nhiều chất liệu khác nhau như hộp nhựa, hộp giấy, hộp thủy tinh,… Mỗi loại khác nhau sẽ có những ưu và nhược điểm riêng. Cùng theo dõi bài viết sau đây để chọn được hộp đựng phù hợp với nhu cầu của bạn nhé!

Vai trò của bộ hộp đựng thực phẩm trong đời sống

Hộp đựng thực phẩm sẽ có nhiều hình dạng khác nhau như hộp đựng thức ăn, hộp đựng gia vị,… Qua đó có thể thấy được sự cần thiết và tiện lợi của những chiếc hộp đựng thực phẩm thế nào.

Nhà sản xuất đã cho ra đời nhiều dòng sản phẩm từ hộp nhựa đựng thực phẩm giá rẻ cho đến hộp đựng thực phẩm cao cấp hoàn toàn không thấm nước và biến chất trong mọi điều kiện. Nó luôn giữ thực phẩm tươi ngon khi bạn bảo quản chúng trong tủ lạnh.

Xem thêm: Ly nước giữ nhiệt

Nhờ những chiếc hộp đựng thực phẩm mà bạn có thể dễ dàng bảo quản các loại thực phẩm, gia vị từ khô đến ướt, từ sống đến chín,… vô cùng tiện lợi, gọn gàng và cũng không kém phần sang trọng.

Nên chọn hộp đựng thực phẩm có chất liệu gì?

Với mỗi loại hộp đựng thực phẩm sẽ có những ưu và nhược điểm khác nhau.

Hộp đựng thực phẩm bằng sứ

Ưu điểm:

• Sạch sẽ, đa dạng về màu sắc và mẫu mã, có nhiều hoa văn đẹp sang trọng.
• Khả năng giữ nhiệt rất lâu, chịu nhiệt tốt hơn hộp nhựa, hộp thủy tinh.
• Có thể dùng được trong lò nướng và lò vi sóng, ngăn đông của tủ lạnh.
• Vệ sinh dễ dàng, không bị bám mùi, màu của thực phẩm.

Nhược điểm:

• Vẫn còn có những bộ hộp đựng thực phẩm làm bằng loại sứ kém chất lượng dễ bị nhiễm chì. Chì thường chứa trong các màu, đường viền, hoa văn của hộp.
• Dễ vỡ nếu không cẩn thận và không phù hợp với những nhà có trẻ nhỏ.
• Có giá cao hơn so với hộp đựng bằng nhựa thông thường.

Hộp đựng thực phẩm thủy tinh

Ưu điểm

• Là hộp đựng thực phẩm được đánh giá là chất liệu an toàn và có độ bền cao. Có thể sử dụng trong lò vi sóng với nhiệt độ lên đến 2000 độ C mà không lo bị trơ hóa học ảnh hưởng đến thực phẩm.
• Sang trọng, có tính thẩm mỹ cao.
• Dễ dàng quan sát thức ăn bên trong.
• Khả năng giữ nhiệt lâu, chịu nhiệt rất tốt.
• An toàn cho sức khỏe của người dùng.
• Dễ dàng vệ sinh, hạn chế bám mùi, màu thức ăn.

Xem thêm: Ấm chén quà tặng

Nhược điểm

• Hộp đựng dễ vỡ, không thích hợp với những nhà có nhiều trẻ nhỏ. Tuy nhiên vẫn có một số loại được thiết kế có khả năng cường lực.
• Có giá thành cao hơn so với hộp nhựa.
• Khối lượng hơi nặng.

Hiện nay, trên thị trường có các loại hộp thủy tinh như:

• Hộp đựng thực phẩm thủy tinh cường lực: đem lại sự chắc chắn, độ bền cao. Nhờ vậy có thể hạn chế khi va đập hay rơi tự do trong 1m. Với khả năng chịu nhiệt tốt, sản phẩm rất tiện lợi khi sử dụng trong lò vi sóng.
• Hộp đựng thủy tinh chịu nhiệt: bạn có thể sử dụng nó trong lò vi sóng mà không hề ảnh hưởng đến tuổi thọ của hộp. Bạn cũng có thể bảo quản trong ngăn đông mà không sợ bị nứt nẻ.
• Hộp đựng thủy tinh chống sốc nhiệt: bạn hoàn toàn yên tâm khi chuyển đột ngột trạng thái sản phẩm từ lạnh sang nóng và từ nóng sang lạnh.

Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa

Ưu điểm:

• Set hộp đựng thực phẩm có giá thành rất rẻ, tính tiện dụng cao.
• Các loại nắp được thiết kế khá kín hơi.
• Một số hộp có ron cao su kín không bị tràn chất lỏng ra bên ngoài.
• Trọng lượng nhẹ, rất khó bị vỡ.
• Dễ dàng sử dụng.

Nhược điểm

• Dễ bám mùi, màu của thức ăn nặng mùi. Khó vệ sinh sơn các loại hộp đựng khác.
• Không phải hộp nhựa nào cũng dùng được trong lò vi sóng.
• Giữ nhiệt không tốt bằng hộp thủy tinh hay hộp sứ.
• Một số loại nhựa chất lượng kém có chứa độc tố BPA dễ gây ung thư và mất an toàn cho sức khỏe.

Hộp đựng thực phẩm inox

Ưu điểm

• Có độ bền cao.
• Sáng bóng bắt mắt, giữ thức ăn ít bám bẩn.
• Dễ dàng vệ sinh.
• Khó vỡ khi làm rơi.
• Giá thành bình dân.

Nhược điểm:

• Dễ bị ăn mòn hóa học, đặc biệt là khi dùng lưu trữ các thực phẩm có vị mặn hay chua.
• Dễ nhiễm tạp chất trong thành phần, nguy hiểm khi dùng trữ thực phẩm. Được khuyến nghị chỉ nên dùng tốt nhất với inox cao cấp 304.
• Trữ thức ăn tốt và an toàn trong vài giờ, không nên dùng bảo quản thực phẩm trong dài ngày.

Tiêu chí chọn bộ hộp đựng thực phẩm theo nhu cầu sử dụng

Tùy vào việc bạn đựng loại thức ăn gì, môi trường nào, kích thước thực phẩm mà bạn nên xem xét để chọn hộp đựng phù hợp.

• Đối với môi trường đông lạnh

Ngăn đông lạnh thường có nhiệt độ rất thấp (khoảng -18 độ C), vì thế bạn có thể chọn loại vật liệu sau để đựng các thực phẩm tươi sống:

– Hộp đựng bằng nhựa PP: loại nhựa này rất an toàn cho sức khỏe, ở nhiệt độ thấp nhựa PP hoàn toàn không tiết ra bất kỳ chất độc hại nào. Vì vậy, bạn hoàn toàn yên tâm khi trữ các đồ đông lạnh trong hộp nhựa, kể cả những thực phẩm dạng lỏng.

– Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh chịu nhiệt: thủy tinh có thể chịu được nhiệt độ cao, nhưng khi để lâu trong ngăn đông đá sẽ dễ bị nứt, vỡ. Vì thế bạn nên chọn các hộp đựng thủy tinh chịu nhiệt để đựng các thực phẩm tươi sống.

• Đối với môi trường tủ lạnh

Cũng giống với môi trường đông lạnh. Riêng thủy tinh bạn có thể dùng các hộp thủy tinh thông thường mà không lo bị nứt, vỡ (do môi trường tủ lạnh có nhiệt độ cao hơn môi trường đông lạnh).

Các loại hộp nhựa chủ yếu bạn vẫn nên chọn các loại nhựa PP, hoặc nhựa số 2 (HDPE), số 4 (LDPE) hoặc nhựa số 1 (PET). Nhựa PET bạn chỉ nên dùng tối đa 2-3 lần.

• Dựa vào dung tích, kích thước và kiểu dáng

Hộp đựng thực phẩm trên thị trường có rất nhiều dung tích và kiểu dáng khác nhau: hộp lớn, hộp nhỏ, loại hộp tròn, hộp vuông, hộp chữ nhật… Nếu chỉ mua hộp chỉ để đựng cơm, canh khi đi làm, đi học thì có thể chọn các loại dung tích từ 400 – 600 ml thì phù hợp.

Nếu chọn hộp đựng thực phẩm để bảo quản thịt, phi lê cá… trong tủ lạnh thì nên chọn những loại hộp với dung tích từ 700ml trở lên. Cùng một dung tích thì hộp vuông sẽ chiếm ít diện tích hơn hộp tròn, nếu cần bảo quản nhiều đồ trong tủ lạnh thì nên chọn hộp vuông.

• Hộp đựng thực phẩm dùng được trong lò vi sóng

Ở trên chúng tôi đã đề cập rõ chất liệu có thể dùng được trong lò vi sóng. Cụ thể,

– Thủy tinh, sành sứ: bền nhất, an toàn nhất cho sức khỏe.

– Inox: tốt cho sức khỏe.

– Nhựa: chỉ có các hộp đựng thực phẩm làm bằng nhựa PP mới sử dụng được trong lò vi sóng. Vì nhựa PP không có BPA, nhựa PP có nhiệt độ nóng chảy cao nhất (khoảng 165oC) nên bạn có thể hâm trong lò vi sóng từ khoảng 2-3 phút mà không gây hại cho sức khỏe.

Chú ý: khi hâm trong lò vi sóng thì không đậy bằng nắp nhựa.

Mua hộp đựng thực phẩm chất lượng, an toàn ở đâu?

Bộ hộp đựng thực phẩm giúp bảo quản thức ăn hay mang đi đều hiệu quả. Đây là sản phẩm đồ dùng gia đình quen thuộc, bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng gia dụng. Bạn cũng có thể đặt hàng tại May Mặc TNano để được nhận nhiều khuyến mãi và mẫu mã cho các bạn lựa chọn.

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ MAY MẶC TNANO

Chuyên đồng phục Đẹp & Nhanh & Rẻ

Website : www.datmay.net

Fanpage : www.facebook.com/datmay.net

MST: 0317296980

Hotline: 0936 999 878

CSKH: 093 4472 776 – Mr. Tiến

Địa chỉ Văn phòng: 499/6/13 Quang Trung, Phường 10, Quận Gò Vấp, TPHCM